Larousse - Recettes végétariennes

120 食譜

Vous êtes végétarien convaincu et vous avez besoin d'un peu d'inspiration ? Ou bien juste curieux d'une alimentation végétarienne et vous avez envie d'essayer ? Dans ce livre, partez à la découverte de 120 recettes 100 % veggies conçues sur-mesure pour votre Thermomix® : apéritifs, soupes, salades, petits plats mijotés et même desserts surprenants aux légumes... Il y en a pour tous les goûts ! Envie de découvrir ce livre ? Rendez-vous sur notre E-shop : Inspiration recettes.

Sablés au maroilles

Sablés au maroilles

50 分

Gressins au romarin

Gressins au romarin

1小時 40 分

Torsades au comté et graines de sésame

Torsades au comté et graines de sésame

1小時 15 分

Gougères au piment d'Espelette

Gougères au piment d'Espelette

1小時 5 分

Feuilletés escargots

Feuilletés escargots

40 分

Cake au tofu, tomates séchées et pesto rosso

Cake au tofu, tomates séchées et pesto rosso

1小時 10 分

Pancakes aux épinards

Pancakes aux épinards

30 分

Gaufres au chèvre frais

Gaufres au chèvre frais

1小時 40 分

Soufflés épicés aux courgettes

Soufflés épicés aux courgettes

1小時

Cocas niçoises

Cocas niçoises

3小時 15 分

Babka au potimarron

Babka au potimarron

4小時 30 分

Tarte couronne tapenade-tomate

Tarte couronne tapenade-tomate

45 分

Focaccia sauge et pommes de terre

Focaccia sauge et pommes de terre

2小時 50 分

Ravioli chinois aux champignons

Ravioli chinois aux champignons

2小時 35 分

Makis de printemps mangue et avocat

Makis de printemps mangue et avocat

45 分

Arancini mozza, riz et petits pois

Arancini mozza, riz et petits pois

1小時 40 分

Tartare de légumes

Tartare de légumes

1小時 15 分

Rillettes de lentilles aux noix

Rillettes de lentilles aux noix

25 分

Verrines de crème d'asperges

Verrines de crème d'asperges

2小時 35 分

Pannacotta feta et coulis de poivron

Pannacotta feta et coulis de poivron

2小時 40 分

Soupe de légumes et tartines de maroilles

Soupe de légumes et tartines de maroilles

55小時

Velouté de potiron, vermicelles et parmesan

Velouté de potiron, vermicelles et parmesan

50 分

Soupe de butternut, chèvre et œuf

Soupe de butternut, chèvre et œuf

40 分

Soupe de patates douces, coco et poireaux

Soupe de patates douces, coco et poireaux

45 分

Velouté de chou-fleur et tartine au comté

Velouté de chou-fleur et tartine au comté

55 分

Crème de brocoli, avoine et noisettes

Crème de brocoli, avoine et noisettes

55 分

Velouté de petits pois et feta

Velouté de petits pois et feta

35 分

Soupe de tomates et haricots rouges

Soupe de tomates et haricots rouges

40 分

Bouillon thaï aux légumes

Bouillon thaï aux légumes

1小時 10 分

Soupe ramen aux légumes et tofu

Soupe ramen aux légumes et tofu

55 分

Buddha bowl multicolore

Buddha bowl multicolore

40 分

Buddha bowl aux falafels

Buddha bowl aux falafels

24小時 35 分

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

25 分

Salade d'épeautre aux asperges

Salade d'épeautre aux asperges

55 分

Salade de lentilles, chou-fleur et figues

Salade de lentilles, chou-fleur et figues

40 分

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

45 分

Salade de brocolis et sauce César

Salade de brocolis et sauce César

35 分

Salade thaïe aux cacahuètes

Salade thaïe aux cacahuètes

40 分

Tarte tatin carotte et ricotta

Tarte tatin carotte et ricotta

3小時 20 分

Pissaladière à l'origan

Pissaladière à l'origan

3小時 20 分

Flammekueche au tofu

Flammekueche au tofu

2小時 55 分

Tourte aux légumes et au tofu

Tourte aux légumes et au tofu

1小時 25 分

Quiche petits pois et carottes

Quiche petits pois et carottes

3小時 20 分

Quiche aux poireaux, bleu et noix

Quiche aux poireaux, bleu et noix

3小時 30 分

Quiche au blé complet, champignons et herbes

Quiche au blé complet, champignons et herbes

2小時 10 分

Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines

Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines

1小時 40 分

Pizza au chou-fleur et cèpes

Pizza au chou-fleur et cèpes

1小時

Pizza blanche au fenouil et tomates cerise

Pizza blanche au fenouil et tomates cerise

2小時 10 分

Calzone chèvre et miel

Calzone chèvre et miel

2小時 15 分

Gratin dauphinois aux cèpes

Gratin dauphinois aux cèpes

1小時 30 分

Gratin de crozets, reblochon et poireaux

Gratin de crozets, reblochon et poireaux

1小時 40 分

Gratin de pâtes à la provençale

Gratin de pâtes à la provençale

1小時 15 分

Crumble épicé de légumes

Crumble épicé de légumes

1小時 15 分

Parmentier de lentilles et potimarron

Parmentier de lentilles et potimarron

1小時 25 分

Lasagne à la butternut

Lasagne à la butternut

2小時

Fondue de poireaux au chèvre

Fondue de poireaux au chèvre

40 分

Tortilla aux herbes

Tortilla aux herbes

1小時 5 分

Quenelles de blettes au four

Quenelles de blettes au four

1小時 5 分

Papillotes d'artichauts au vin blanc et échalotes

Papillotes d'artichauts au vin blanc et échalotes

1小時 15 分

Courgettes farcies aux œufs brouillés

Courgettes farcies aux œufs brouillés

1小時 10 分

Choux farcis au quinoa rouge

Choux farcis au quinoa rouge

1小時 5 分

Pot-au-feu de légumes

Pot-au-feu de légumes

55 分

Blanquette de légumes

Blanquette de légumes

55 分

Potée de légumes

Potée de légumes

1小時 30 分

Bourguignon veggie au tofu et seitan

Bourguignon veggie au tofu et seitan

1小時 20 分

Risotto printanier

Risotto printanier

1小時

Cassoulet veggie

Cassoulet veggie

25小時 25 分

Ragoût veggie de haricots rouges

Ragoût veggie de haricots rouges

1小時 25 分

Carbonade au seitan

Carbonade au seitan

1小時

Chili de pois chiches

Chili de pois chiches

45 分

Couscous de légumes et citron confit

Couscous de légumes et citron confit

1小時 5 分

Tajine de légumes aux fruits secs

Tajine de légumes aux fruits secs

1小時 15 分

Chakchouka aux œufs

Chakchouka aux œufs

50 分

Paëlla veggie

Paëlla veggie

50 分

Colombo de légumes

Colombo de légumes

1小時 5 分

Riz biryani et raïta de concombre

Riz biryani et raïta de concombre

50 分

Pad thaï veggie

Pad thaï veggie

1小時 5 分

Riz cantonais au tofu

Riz cantonais au tofu

1小時

Curry d'épinards à la feta

Curry d'épinards à la feta

35 分

Dahl de pois cassés

Dahl de pois cassés

1小時 55 分

Aubergines tandoori

Aubergines tandoori

35 分

Korma veggie aux noix de cajou

Korma veggie aux noix de cajou

55 分

Curry de patates douces, épinards et brocoli

Curry de patates douces, épinards et brocoli

45 分

Mafé aux patates douces et riz

Mafé aux patates douces et riz

1小時 15 分

One pot pasta aux légumes du soleil

One pot pasta aux légumes du soleil

30 分

Gnocchi aux légumes et au pesto

Gnocchi aux légumes et au pesto

50 分

Ravioli ricotta et épinards

Ravioli ricotta et épinards

1小時 10 分

Escalopes milanaises et spaghetti à la tomate

Escalopes milanaises et spaghetti à la tomate

1小時

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

40 分

Riz sauté aux épices et champignons

Riz sauté aux épices et champignons

45 分

Bagels halloumi et avocat

Bagels halloumi et avocat

2小時 35 分

Burger maison au steak de pois chiches

Burger maison au steak de pois chiches

3小時 40 分

Panini roquette-mimolette

Panini roquette-mimolette

2小時 30 分

Pita épinards et feta

Pita épinards et feta

2小時 25 分

Croque-monsieur chèvre et pesto de basilic

Croque-monsieur chèvre et pesto de basilic

35 分

Wraps veggies

Wraps veggies

1小時

Tacos à la mexicaine

Tacos à la mexicaine

55 分

Mini-financiers chèvre et miel

Mini-financiers chèvre et miel

35 分

Madeleines basilic-parmesan

Madeleines basilic-parmesan

30 分

Cheese naans au curry et à la coriandre

Cheese naans au curry et à la coriandre

3小時 5 分

Bao buns aux radis, carottes et champignons

Bao buns aux radis, carottes et champignons

3小時

Banh mi au tofu grillé

Banh mi au tofu grillé

2小時

Nems veggies

Nems veggies

1小時 15 分

Tempuras de courgette et d'aubergine

Tempuras de courgette et d'aubergine

45 分

Bâtonnets de tofu panés et frites de patate douce

Bâtonnets de tofu panés et frites de patate douce

55 分

Tarte avocat, banane et framboises

Tarte avocat, banane et framboises

2小時 40 分

Flans coco-Passion

Flans coco-Passion

1小時

Cupcakes à l'orange et panais

Cupcakes à l'orange et panais

1小時

Cake à la betterave et aux fruits secs

Cake à la betterave et aux fruits secs

1小時 35 分

Cake à la banane et noix de macadamia

Cake à la banane et noix de macadamia

1小時 10 分

Zucchini bread noix de pécan et chocolat

Zucchini bread noix de pécan et chocolat

1小時 20 分

Cake au café et aux noix

Cake au café et aux noix

1小時 10 分

Pumpkin pie et noisettes torréfiées

Pumpkin pie et noisettes torréfiées

1小時 40 分

Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne

Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne

1小時 25 分

Cheesecake à l'avocat

Cheesecake à l'avocat

13小時 30 分

Crème glacée au maïs

Crème glacée au maïs

3小時

Yaourt glacé à l'abricot

Yaourt glacé à l'abricot

10 分

Mousse aux fruits de la Passion

Mousse aux fruits de la Passion

4小時 40 分

Ananas caramélisé aux épices

Ananas caramélisé aux épices

50 分

Clémentines rôties, glace à l'amande

Clémentines rôties, glace à l'amande

3小時 45 分