裝置與配件
Bagels halloumi et avocat
準備 25 分
總時間 2小時 35 分
4 portions
食材
Les pains
-
250 g d'eau
-
8 g de levure boulangère sèche
-
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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5 g de sel
-
20 g d'huile d'olive
-
50 g de sucre en poudre
-
2 l d'eau
-
20 g de fécule de maïs
-
20 g de gros sel
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1 jaune d'œuf
-
1 c. à soupe de graines de sésame
La garniture
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
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le zeste d'un citron jaune
-
sel
-
poivre moulu
-
500 g de halloumi en tranches
-
2 avocats écrasés et citronnés
-
6 tomates confites en dés
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1 oignon rouge en lamelles
-
40 g de pousses d'épinards
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
51 g
卡路里
6016 kJ /
1437 kcal
脂肪
85 g
碳水化合物
112 g
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