難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 1 cm de gingembre frais
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de courgettes, en cubes
- 200 g d'aubergine, en cubes
- 1 poivron rouge, en dés
- 200 g de pommes de terre, en cubes
- ½ c. à café d'épices à colombo
- 1 piment oiseau frais, entier
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 50 g de bouillon de légumes
- 1 mangue, en dés
- 3 c. à café de jus de citron vert
- 150 g de lait de coco
- 4 brins de coriandre fraîche, ciselés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1276 kJ / 306 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 30 g
- 脂肪
- 16 g
替代食譜
Curry de pois chiches au tofu
25 min
Korma veggie aux noix de cajou
55 min
Chili de pois chiches
45 min
Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons
40 min
Aubergines tandoori
35 min
Paëlla veggie
50 分
Curry d'aubergine
50 分
Tajine végétarien
35 min
Tajine d'aubergine au piment
30 min
Curry d'épinards à la feta
35 min
Chili Sin Carne
30 min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45 min