Risotto de boulgour aux petits pois, ricotta et jambon

Risotto de boulgour aux petits pois, ricotta et jambon

4.3 177 評分

準備 15 分

總時間 35 分

4 portions

食材

100 g d'oignon coupé en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive et un filet pour la finition
250 g de boulgour
600 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
300 g de petits pois frais écossés
du sel
du poivre moulu
150 g de jambon en cubes
100 g de ricotta émiettée
½ botte de ciboulette fraîche ciselée

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 23 g

卡路里 1828 kJ / 436 kcal

脂肪 14 g

碳水化合物 51 g

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