裝置與配件
Lasagne chèvre et courgette
準備 10 分
總時間 1小時
4 portions
食材
La pâte à lasagne
-
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
3 œufs
-
1 ½ c. à soupe d'huile d'olive
Les courgettes
-
80 g de parmesan coupé en morceaux
-
800 g de courgettes non traitées, non épluchées, coupées en tronçons
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 gousse d'ail
-
3 échalotes coupées en deux
La béchamel
-
50 g de farine de blé
-
40 g de beurre demi-sel
-
500 g de lait
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de fromage de chèvre en bûche coupé en six (1 bûche)
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
鈉
1243.5 mg
蛋白質
46.4 g
卡路里
5058.2 kJ /
1208.9 kcal
脂肪
50.6 g
纖維
8 g
飽和脂肪
23.4 g
碳水化合物
139.2 g
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