難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 25 g d'huile d'olive
- 700 g d'échine de porc, désossée et coupée en morceaux
- 1 c. à soupe de moutarde
- 200 g d'eau
- 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
- 4 pincées de sel
- 4 pincées de poivre moulu
- 200 g de cidre brut
- 200 g de lait de coco
- 4 c. à soupe de beurre de cacahuète
- 1 c. à soupe de miel (非必選)
- 1 c. à café de curry en poudre
- 2 c. à soupe de sauce de soja sucrée
- 1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1702.2 kJ / 406.8 kcal
- 蛋白質
- 29.1 g
- 碳水化合物
- 12.8 g
- 脂肪
- 25.1 g
- 飽和脂肪
- 8.3 g
- 纖維
- 1.2 g
- 鈉
- 884.3 mg
替代食譜
Mijoté de veau au miel de lavande
1h 45min
Colombo de porc à la guyanaise
1h 15min
Rôti de porc aux poires
1h 35min
Bœuf à la bière et au pain d'épices
3h 30min
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
1h 20min
Cuisses de poulet braisées à la bière
1h 30min
Porc au caramel, petits pois et riz
1h 10min
Pulled pork (porc effiloché)
14h
Ribs de porc sauce aigre-douce
40min
Gratin de courge et chorizo
1h 15min
Rougail saucisse et riz
50min
Curry de poulet à la noix de coco
45min