難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de noisettes
- 1 oignon coupé en deux
- 3 c. à soupe d'huile de noisette
- 500 g de fleurettes de brocoli (réserver 2 fleurettes pour la finition)
- 800 g de boisson végétale à l'avoine
- du sel
- du poivre moulu
- quelques feuilles de menthe fraîche
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 252 kcal / 1045 kJ
- 蛋白質
- 12 g
- 脂肪
- 19 g
- 碳水化合物
- 5 g
替代食譜
Soupe de chou-fleur et pois chiches
50 分
Crème de brocoli aux noisettes
1小時
Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé
45 分
Soupe brocoli-gorgonzola
40 分
Velouté de céleri-rave et de chou-fleur
1小時
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13小時
Velouté de châtaignes et céleri
40 分
Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés
45 分
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50 分
Soupe de champignons marrons-bacon
50 分
Velouté de chou-fleur au curry
35 分
Soupe de patates douces, coco et poireaux
45 分