裝置與配件
Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis
準備 10 分
總時間 45 分
4 portions
食材
-
125 g de pois chiches en conserve égouttés
-
40 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de paprika
-
1 c. à café de graines de cumin
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1 pincée de sel
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1 pincée de poivre moulu
-
350 g de chou rouge coupé en morceaux
-
1800 g d'eau
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1 gousse d'ail
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30 g d'échalote
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200 g de pommes de terre coupées en morceaux
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1 pincée de noix de muscade en poudre
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1 cube de bouillon émietté
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
158.3 mg
蛋白質
5.4 g
卡路里
1233 kJ /
294.7 kcal
脂肪
20.4 g
纖維
5.4 g
飽和脂肪
7.2 g
碳水化合物
25.3 g
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