![Minestrone d'hiver Minestrone d'hiver](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/15068429cfe6c357ffb9a813c5fc44bc/Derivates/7ee39c2eb84653ece9e526d8cce29db002dddd24.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 75 g de lardons fumés
- 120 g de panais, en petits cubes
- 150 g de carottes, en petits cubes
- 1 branche de céleri, émincée
- 150 g de chou blanc, émincé
- 50 g de blanc de poireau, en rondelles (1 poireau)
- 900 g d'eau, et une grande quantité pour les pâtes
- 1 feuille de laurier
- 1 brin de romarin frais
- 3 branches de thym frais
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de pommes de terre à chair ferme, en petits cubes
- 150 g de courge butternut, en petits cubes
- 150 g de petites pâtes sèches
- 150 g de haricots blancs cuits, égouttés
- 50 g de pecorino, râpé
- 10 brins de persil frais, équeutés
- 10 brins de cerfeuil frais, équeutés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1736 kJ / 415 kcal
- 蛋白質
- 21 g
- 碳水化合物
- 50 g
- 脂肪
- 12 g
替代食譜
Soupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates
50min
Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis
45min
Soupe paysanne
55 分
Soupe de pommes de terre et chou vert, tartines au saumon fumé
55 分
Soupe de courge, petites pâtes et chorizo
30min
Soupe de carottes, haricots rouges et maïs
30min
Soupe complète végétarienne
30min
Soupe aux tortellini
30min
Soupe de poireau gratinée
55 分
Soupe au chou
40min
Bouillon thaï aux légumes
1h 10min
Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé
40min