難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g de betterave crue, coupée en morceaux
- 2 échalotes, coupées en deux
- 150 g de lardons fumés
- 150 g de lentilles sèches noires (beluga) (voir "Conseil(s)")
- 500 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- 20 g d'huile de noix
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 30 g de vinaigre balsamique
- 1 c. à café de moutarde
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 100 g de mâche
- 70 g de roquefort, détaillé en dés
- ½ oignon rouge, finement émincé en lamelles
- 2 brins de feuilles de coriandre fraîche, ciselées
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1276 kJ / 305.5 kcal
- 蛋白質
- 14 g
- 碳水化合物
- 19.5 g
- 脂肪
- 18.5 g
- 飽和脂肪
- 5.7 g
- 纖維
- 4.7 g
- 鈉
- 910.3 mg
替代食譜
Soupe froide au curry rouge
10 分
Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse
15 分
Mijoté de lentilles et légumes verts
55 分
Salade de lentilles au saumon fumé
45min
Hareng fumé, salade de choux rouge et blanc
55 分
Salade d'épeautre aux asperges
55 分
Salade de pomme et de fenouil au sésame grillé
20min
Salade de boulgour aux fèves et amandes
45min
Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été
40min
Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur
45min
Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet
55 分
Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce
35min