難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g de vinaigre de riz
- 30 g de miel
- 10 g de gingembre frais
- ½ botte d'oignons nouveaux, coupés en quatre
- 50 g de lardons fumés
- 30 g d'oignon, coupé en deux
- 400 g de carottes, coupées en morceaux
- 450 g d'eau
- 80 g d'huile d'olive
- 5 brins de menthe fraîche, équeutés
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 5 brins d'aneth frais, équeutés
- 5 brins de basilic frais, équeutés
- 4 pincées de sel
- 4 pincées de poivre moulu
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1115.3 kJ / 269.5 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 11.3 g
- 脂肪
- 23 g
- 飽和脂肪
- 3.5 g
- 纖維
- 3 g
- 鈉
- 648.5 mg
替代食譜
Velouté de petits pois et feta
35min
Soupe de carotte, miso et amande
35min
Soupe de maïs au chorizo
15min
Soupe de butternut, chèvre et œuf
40min
Soupe de patates douces, lait de coco et sauge
45min
Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais
15min
Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux
10min
Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta
35min
Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert
2h 50min
Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines
1h
Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées
1h 5min
Soupe froide de courgette à la grecque
2h 15min