難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- ½ c. à café de graines de coriandre
- ½ c. à café de graines de moutarde
- ½ c. à café de cardamome en poudre
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 15 g de gingembre frais, en fines lamelles
- 1 piment frais épépiné et coupé en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 400 g de lait de coco
- 100 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 c. à café de sel
- 300 g de patate douce, détaillée en cubes
- 300 g de courge butternut, détaillée en cubes
- 150 g de chou-fleur, coupé en morceaux
- 150 g de panais, détaillé en cubes
- 10 g de coriandre fraîche, équeutée
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1487.5 kJ / 358.3 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 24.5 g
- 脂肪
- 24.8 g
- 飽和脂肪
- 17.5 g
- 纖維
- 7 g
- 鈉
- 1045.3 mg
替代食譜
Légumes d'hiver au miel et au quinoa
40min
Parmentier de lentilles et potimarron
1h 25min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45min
Tajine végétarien
35min
Dahl de lentilles corail, carottes, pois chiches et épinards
30min
Crumble épicé de légumes
1小時 15 分
Céleri-branche sauté, sauce asiatique et riz complet
1h
Tikka bowl façon dahl
55 分
Dahl de pois cassés à la patate douce
13小時 25 分
Dahl de pois cassés
1小時 55 分
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45min
Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne
25min