難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 oignon coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 35 g d'huile d'olive
- 2 c. à café de ras el-hanout
- 250 g de carottes en cubes
- 200 g de courgettes en cubes
- 400 g de pommes de terre en cubes
- 200 g de fenouil en morceaux
- 1100 g d'eau
- 1 bâton de cannelle
- 1 étoile de badiane
- 150 g de pois chiches en conserve égouttés
- 200 g de graines de couscous
- du sel
- du poivre moulu
- 210 g de fruits secs variés (raisons, abricots, dattes)
- 5 brins de coriandre fraîche équeutés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 590 kcal / 2486 kJ
- 蛋白質
- 14 g
- 脂肪
- 11 g
- 碳水化合物
- 100 g
替代食譜
Couscous de légumes et citron confit
1小時 5 分
Riz byriani aux épinards et fruits secs
30 分
Cassoulet veggie
25小時 25 分
Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)
1小時 5 分
Tajine de légumes, pois chiches et poulet
55 分
Tajine végétarien
35 分
Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons
40 分
Couscous aux légumes d’hiver
1小時 10 分
Paëlla veggie
50 分
Blanquette de légumes
55 分
Couscous aux légumes
40 分
Dahl de pois cassés
1小時 55 分