Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes

Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes

4.8 33 評分

準備 10 分

總時間 1小時 15 分

4 portions

食材

1800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
120 g de lentilles vertes sèches
120 g de petit épeautre
200 g de carottes coupées en rondelles
200 g de fenouil émincé
1 gousse d'ail
15 g gingembres frais
25 g d'huile d'olive
25 g de sauce de soja
20 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
20 g d'huile de sésame
25 g de jus de citron
4 brins de coriandre fraîche

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 1152.5 mg

蛋白質 28.3 g

卡路里 2336.3 kJ / 558.8 kcal

脂肪 16 g

纖維 17.8 g

飽和脂肪 3 g

碳水化合物 71.3 g

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