難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g de parmesan, coupé en morceaux
- 150 g de petits pois surgelés, préalablement décongelés
- 60 g de feuilles de basilic frais, et un peu pour la finition
- 60 g de feuilles de menthe fraîche, et un peu pour la finition
- 1 gousse d'ail
- 150 g d'huile d'olive, et un peu pour la finition
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, et un peu pour la finition
- 400 g de ricotta fraîche
- flocons de sel, pour la finition
- 營養價值
- 每 100 g
- 卡路里
- 1033.2 kJ / 246 kcal
- 蛋白質
- 8.2 g
- 碳水化合物
- 4.1 g
- 脂肪
- 22.4 g
- 纖維
- 0.9 g
替代食譜
Pesto au basilic
10 分
Ceviche de dorade
10 分
Risotto aux artichauts, à la pancetta et aux amandes
1小時
Gaspacho concombre-feta
10 分
Houmous
10 分
Pesto menthe, amande et chèvre
15 分
Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)
30min
Risotto tout vert
40 分
Houmous noix de cajou, à la moutarde et au miel
1小時 10 分
Trofie au pesto
40 分
Pesto de roquette, pistache et safran
15 分
Houmous au citron
5 分