裝置與配件
Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur
準備 30 分
總時間 1小時 15 分
4 portions
食材
-
4 blancs de poulet
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
150 g d'oignons rouges
-
30 g de gingembre frais
-
2 gousses d'ail
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10 g de piment vert frais
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15 g de coriandre fraîche équeutée
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15 g d'huile d'olive
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80 g de pâte de curry rouge
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15 g de fécule de maïs (Maïzena)
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250 g de lait de coco
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600 g d'eau
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25 g de fond de volaille
-
2 pincées de sel
-
4 pak-choï (petite taille), lavés en feuilles
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
40 g
卡路里
2123 kJ /
509 kcal
脂肪
26 g
碳水化合物
18 g
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