裝置與配件
Tarte tatin carotte et ricotta
準備 20 分
總時間 3小時 20 分
4 parts
食材
-
150 g de farine
-
75 g de beurre froid, en morceaux, et un peu pour le moule
-
½ c. à café de sel
-
50 g d'eau
-
1000 g de carottes
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de miel
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
-
du sel
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du poivre moulu
-
1 pincée de graines de cumin
-
200 g de feta
-
150 g de ricotta
-
1 brin de thym frais
難易度
中等
營養價值 每 1 part
蛋白質
18 g
卡路里
2597 kJ /
624 kcal
脂肪
38 g
碳水化合物
51 g
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