難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g de panais, épluchés et coupés en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
- 700 g de chair de courge d'hiver, type butternut, coupée en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
- 150 g de comté, coupé en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
- 400 g d'eau
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 80 g de lait
- 60 g de cerneaux de noix, grossièrement concassés
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 g de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1958.5 kJ / 471.5 kcal
- 蛋白質
- 16.8 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 脂肪
- 32 g
- 飽和脂肪
- 15.8 g
- 纖維
- 8.5 g
- 鈉
- 213.5 mg
替代食譜
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30min
Crozotto à la butternut, poireau et beaufort
30min
Parmentier merlan-haddock et purée de patate douce
1小時 25 分
Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco
45min
Parmentier de lentilles et potimarron
1小時 25 分
Patates douces et sauce aux légumes - Gratin de pâtes
2h
Crumble épicé de légumes
1h 15min
Risotto à la patate douce et aux châtaignes
35min
Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort
1h
Gratin de courge et chorizo
1h 15min
Gratin de patate douce
50min
Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais
50min