Salade de courgette, lentilles corail et radis

Salade de courgette, lentilles corail et radis

3.8 20 評分

準備 10 分

總時間 50 分

6 portions

食材

300 g de courgettes coupées en tronçons
150 g de radis roses (1 botte env.)
1 c. à café de sel et 2 pincées
40 g d'échalotes coupées en deux
15 g de beurre
100 g de lardons fumés
500 g d'eau
150 g de lentilles corail
100 g de poivron rouge (1 petit), coupé en morceaux
30 g d'huile d'olive
15 g de vinaigre
1 c. à café de moutarde
2 pincées de poivre fraîchement moulu

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 682.5 mg

蛋白質 21.8 g

卡路里 1303.5 kJ / 313 kcal

脂肪 11.3 g

纖維 6.2 g

飽和脂肪 3.2 g

碳水化合物 30 g

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