裝置與配件
Gratin de céleri-rave, béchamel au comté
準備 10 分
總時間 40 分
4 portions
食材
-
150 g de comté en morceaux
-
300 g d'eau
-
1 céleri-rave coupé en lamelles à la mandoline (900-1000 g)
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huile pour le plat
-
40 g de beurre en morceaux
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60 g de farine
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500 g de lait
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du sel
-
du poivre moulu
-
noix de muscade fraîchement râpée
-
ciboulette fraîche ciselée
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
18 g
卡路里
1587 kJ /
381 kcal
脂肪
23 g
碳水化合物
22 g
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