Mousseline de saumon sur lit d’épinards

Chou frisé à l'italienne en cocotte

Soupe à l'oignon et au chorizo

Bouillon de patates douces, poireau, piment d'Espelette et ail

Tajine de poissons au curry

Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

Soupe paysanne

Tarte aux asperges, ricotta et basilic

Tartare de légumes

Salade de courgette, lentilles corail et radis

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

Poisson sauce aigre-douce