難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g d'eau
- du sel
- 200 g d'asperges
- 2 œufs durs, écalés
- 200 g de mascarpone
- 1 pincée de piment d'Espelette
- du poivre moulu
- 3 brins de menthe fraîche, ciselés
- 1 c. à café de graines de pavot
- 6 filets d'huile d'olive, pour la finition
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 827 kJ / 169 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 17 g
替代食譜
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12h 15min
Aspic d'asperges
24小時
Tartare de daurade à la vanille
1h 10min
Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2h 15min
Gougères au piment d'Espelette
1h 5min
Verrine de saint-jacques au chou chinois
15min
Petits flans aux asperges
55min
Rondelles de courgette, crème de chèvre
20min
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1h 45min
Pannacotta feta et coulis de poivron
2小時 40 分
Verrines de betterave au crabe
15min
Mousses de betterave en deux façons
15min