難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g de filets de lieu noir sans peau, en gros morceaux
- 2 œufs
- 50 g de farine de blé complet
- 1 sachet d'agar-agar (2 g)
- 50 g d'huile d'olive
- 1 yaourt nature
- le jus d'un citron jaune
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, ciselé
- ¼ c. à café de piment en poudre
- 1 c. à café de sel, et un peu pour la sauce
- du poivre moulu
- huile d'olive pour le moule
- 1 oignon, coupé en quatre
- 2 gousses d'ail
- 400 g de tomates concassées en conserve
- du sel
- 4 brins de basilic frais, effeuillés
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 970 kJ / 232 kcal
- 蛋白質
- 21 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 13 g
替代食譜
Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic
50min
Terrine de saumon aux épinards
2h
Miniquiches sans pâte, champignons, jambon et ciboulette
40min
Crumble de poisson
1h
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3h 20min
Clafoutis de courgettes aux tomates confites et bacon
1h 10min
Cassolette de poissons
1h
Terrine de courgette et thon - Tagliatelle de poivrons
1h 45 min
Terrine de poissons aux légumes
6h 30min
Terrine aux deux poissons
1h
Pain de saumon, crème citronnée
6h 15 min
Terrine de poisson
1h