難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g de filets de lieu noir sans peau en gros morceaux
- 2 œufs
- 50 g de farine de blé complet
- 1 sachet d'agar-agar (2 g)
- 50 g d'huile d'olive
- 1 yaourt nature
- le jus d'un citron jaune
- ½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
- ¼ c. à café de piment en poudre
- 1 c. à café de sel et un peu pour la sauce
- du poivre moulu
- huile d'olive pour le moule
- 1 oignon coupé en quatre
- 2 gousses d'ail
- 400 g de tomates concassées en conserve
- du sel
- 4 brins de basilic frais effeuillés
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 232 kcal / 970 kJ
- 蛋白質
- 21 g
- 脂肪
- 13 g
- 碳水化合物
- 6 g
替代食譜
Petits flans de poisson
1小時 5 分
Terrine aux deux poissons
1小時
Pannacotta feta et coulis de poivron
2小時 40 分
Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil
2小時 35 分
Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon
1小時 40 分
Terrine de poissons aux légumes
6小時 30 分
Terrine de saumon aux épinards
2小時
Mousseline de saumon et saint-jacques
55 分
Terrine de poisson
1小時
Terrine de volaille pistache-citron
24小時
Miniquiches sans pâte, champignons, jambon et ciboulette
40 分
Pain de saumon, crème citronnée
6小時 15 分