難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g de filets de saumon frais, coupés en gros dés
- 2 œufs
- 2 c. à soupe bombées de farine de blé
- 1 sachet d'agar-agar (2 g)
- le jus d'un citron jaune
- 70 g d'huile d'olive, et un peu pour le moule
- 125 g de yaourt nature (1 yaourt)
- 1 c. à café de sel
- du poivre moulu
- 50 g de pousses d'épinards
- 750 g d'eau
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1715 kJ / 410 kcal
- 蛋白質
- 27 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 31 g
替代食譜
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45min
Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon
1h 40min
Verrines de crème d'asperges
2小時 35 分
Mousseline de saumon et saint-jacques
55min
Roulé de poisson
3h 15min
Cannelés au thon
40min
Terrine de poissons aux légumes
6小時 30 分
Terrine aux deux poissons
1h
Pain de saumon, crème citronnée
6小時 15 分
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1h 45min
Terrine courgette-basilic et concassée de tomates
5小時 30 分
Terrine de poisson
1h