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Lotte sauce vallée d’Auge

Lotte sauce vallée d’Auge
2.9 48 評分
準備 15 分
總時間 1小時 40 分
2 portions
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食材

  • 80 g d'oignon coupé en quatre
  • 200 g de lardons fumés
  • 400 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
  • 500 g de cidre brut
  • 350 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 2 filets de lotte, sans peau et sans arêtes coupés en trois (voir "Conseil(s)")
  • 20 g de fécule de maïs délayée avec un peu d'eau
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 2447.5 mg
蛋白質 78.5 g
卡路里 3672 kJ / 878.5 kcal
脂肪 50.5 g
纖維 3 g
飽和脂肪 25.5 g
碳水化合物 20.5 g

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