難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 échalote, coupée en deux
- 2 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 20 g de beurre
- 1 tomate, épépinée et coupée en petits cubes
- 1 c. à soupe de persil frais, ciselé
-
150
g de vin blanc
或 150 g de vermouth blanc sec, type Noilly Prat - 1000 g de noix de pétoncle, type vanets
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 448 kJ / 108 kcal
- 蛋白質
- 8 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 5 g
替代食譜
Lotte au beurre rouge
40 分
Lapin aux pruneaux
1小時
JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin
3h 45min
Lapin braisé au vin moelleux
55 分
Flan à la pistache
30min
Poires au vin rouge
5小時
Mouclade charentaise
40 分
Sauce à la cerise
35 分
Gratin de raisin en sabayon
20 分
Palourdes au cidre
35 分
Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette
45min
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1小時 30 分