難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 échalote, coupée en deux
- 2 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 20 g de beurre
- 1 tomate, épépinée et coupée en petits cubes
- 1 c. à soupe de persil frais, ciselé
-
150
g de vin blanc
或 150 g de vermouth blanc sec, type Noilly Prat - 1000 g de noix de pétoncle, type vanets
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 448 kJ / 108 kcal
- 蛋白質
- 8 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 5 g
替代食譜
Coquillages à la fondue de poireaux
35min
Marmite aux palourdes
1h 50min
Risotto aux bigorneaux
45min
Verrine de moules au céleri, crème de lait ribot au curry
1h
Huîtres au granité de citron vert et à la menthe
4h 25 min
Sardines grillées
15min
Moules à la bretonne
55min
Crabes farcis
1h 15min
Rillettes d'aile de raie au poivre vert
2h 30min
La cuisson des langoustines
40min
Maquereaux à la moutarde
30min
Moules au curry
40min