難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 160 g d'olives vertes dénoyautées
- 100 g d'oignons nouveaux
- 2 c. à soupe de câpres au vinaigre
- 6 pétales de tomate confite
- 2 c. à soupe de zeste de citron non traité, râpé
- 3 ailes de raie, nettoyées et parées
- sel
- poivre moulu
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- 600 g d'eau
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1644.2 kJ / 393.3 kcal
- 蛋白質
- 34.7 g
- 碳水化合物
- 7.2 g
- 脂肪
- 24.5 g
- 纖維
- 3.7 g
替代食譜
Filets de rouget sauce safranée
45min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1h 15min
Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade
25min
Merlu à la galicienne
45min
Salade de raie
1h 45 min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30min
Choucroute de la mer
40min
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1h 10min
Mijoté de lotte aux épices
50min
Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes
40min
Raie aux câpres
45min
Papillotes de maquereau à la moutarde
25min