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Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée
3.1 31 評分
準備 20 分
總時間 5小時
4 portions
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食材

  • 500 g d'eau
  • 250 g de fleurettes de chou-fleur
  • 350 g de lait entier
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 pincée d'agar-agar
  • du sel
  • 2 pincées de piment de Cayenne en poudre
  • 4 tranches de truite fumée
  • quelques pluches d'aneth frais

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 11 g
卡路里 689 kJ / 164 kcal
脂肪 10 g
碳水化合物 6 g

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