難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 tranches de pain d'épices, sans la croûte
- 20 g de beurre demi-sel
- 2 pommes, détaillées en dés
- 30 g de vinaigre de cidre
- 30 g de sucre en poudre
- 20 g de raisins secs
- 2 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 130 g de foie gras de canard cru, coupé en escalopes fines
- 營養價值
- 每 1 portions
- 卡路里
- 870 kJ / 208 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 21 g
- 脂肪
- 13 g
替代食譜
Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles
55min
Clémentine farcie au crabe
20min
Verrines à l'italienne
3h 25min
Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes
55min
Verrines "toutes vertes"
30min
Minestrone de fruits et crème au safran
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Pannacotta exotique, épices-crevettes
2h 30 min
Bouchées boudin-pomme
1h 30 min
Verrine de gelée de porto au melon
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Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne
1h 20min
Pannacotta aux œufs de saumon
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Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1h 35min