裝置與配件
Mousse de yaourt, amandes et poires à la vanille
準備 20 分
總時間 4小時 35 分
4 portions
食材
-
30 g d'amandes émondées
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
-
50 g de crème liquide légère
-
375 g de yaourt nature
-
1 gousse de vanille fendue et grattée
-
50 g de sucre glace
-
3 blancs d'œufs
-
350 g de poires en cubes
-
30 g d'eau
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
85.1 mg
蛋白質
8.2 g
卡路里
969.7 kJ /
231.8 kcal
脂肪
8.6 g
纖維
3.5 g
飽和脂肪
3.2 g
碳水化合物
32.4 g
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