Crumble d'Alice pommes et noisettes

Mousse de yaourt, amandes et poires à la vanille

Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)

Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

Cannellonis de courgette et saumon, sauce au curry

Gratin fraise-rhubarbe

Tarte aux crudités

Brochettes de foie gras, mangue et pain d'épices

Verrine de ratatouille et gelée de tomate

Roulé aux carottes, oseille et fromage frais

Canon d'agneau aux herbes, flan d'épinard et petits légumes

Papillote de fruits