難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g de lait
- 30 g de pain blanc, la mie seulement
- 250 g de viande de bœuf dans la bavette, en cubes
- 250 g de côtes de porc désossées
- 100 g d'oignon (1), coupé en 4
- 1 gousse d'ail
- du sel
- 40 g d'amandes décortiquées
- 25 feuilles de menthe
- du poivre moulu
- 20 g d'huile d'olive
- 2 œufs
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1845 kJ / 441 kcal / 1845 kJ / 441 kcal
- 蛋白質
- 44 g / 44 g
- 碳水化合物
- 10 g / 10 g
- 脂肪
- 25 g / 25 g
替代食譜
Stollen
3h 45min
Terrine de poulet au basilic
4h 10min
Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)
25min
Terrine de campagne
4h 30min
Pâté de campagne
48小時
Beurre d'anchois
1h 10min
Mousse de foie de volaille au porto
72小時
Terrine de poulet à l'estragon
24h
Terrine de foies de volaille au porto
5h 50min
Terrine bressane
24h
Terrine de poulet aux pistaches
1h 15min
Salade de lentilles et cervelas
45min