Huîtres gratinées au pineau des Charentes

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

4.9 76 評分

準備 10 分

總時間 45 分

4 portions

食材

50 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de chapelure
400 g d'eau
24 huîtres
70 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre demi-sel
gros sel
100 g de pineau des Charentes
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de poivre blanc en grains à ajuster en fonction des goûts

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 45 g

卡路里 2330.8 kJ / 557 kcal

脂肪 25.2 g

纖維 1 g

碳水化合物 26.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Thermomix® et moi N°11 C'est la saison 12 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Assiette de vanets

30 分

Moules sauce Alfredo

45 分

Moules farcies au beurre d'ail

35 分

Verrine de gelée de porto au melon

25 分

Œufs de caille en gelée d'herbes

2小時 30 分

Cuillères de langoustine au cognac

35 分

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

40 分

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 分

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2小時 20 分

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 分

Moules à l'escabèche

24小時

Magret de canard séché aux épices

360小時