難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 30 g de chapelure
- 400 g d'eau
- 24 huîtres
- 70 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g de beurre demi-sel
- gros sel
- 100 g de pineau des Charentes
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de poivre blanc en grains, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2330.8 kJ / 557 kcal
- 蛋白質
- 45 g
- 碳水化合物
- 26.2 g
- 脂肪
- 25.2 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Moules sauce Alfredo
45min
Huîtres chaudes, crème à l'échalote
40min
Menu 2 - Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte
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Rognons de veau sauce madère
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Chaudrée de moules
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