難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de graines de kasha
- 200 g de fenouil, coupé en morceaux
- 200 g de carottes, coupées en morceaux
- 80 g d'échalotes
- 15 g de beurre, coupé en morceaux
- 200 g de vin blanc
- 300 g d'eau
- 600 g de poissons variés (julienne, merlu, cabillaud...)
- 30 g de farine de blé
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 746.3 kJ / 177.9 kcal
- 蛋白質
- 15.9 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 7 g
- 飽和脂肪
- 3.9 g
- 纖維
- 2.3 g
- 鈉
- 210.8 mg
替代食譜
Baeckeoffe aux poissons
1h 45 min
Sauce à l'oseille
35 min
Petits flans de poisson
1h 5min
Nage de crustacés au champagne
1h 5min
Gratin de poissons à la choucroute
40min
Crumble de poisson
1h
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45min
Choucroute de la mer au beurre blanc
55 min
Coquille Saint-Jacques gratinée
45min
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40min
Gratin de moules au curry
50min
Cassoulet de la mer
50min