難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g de beurre demi-sel et un peu pour les moules
- 30 g de farine de blé et un peu pour les moules
- 250 g de lait
- 150 g de fromage à pâte persillée (bleu) type fourme d'Ambert, coupée en morceaux
- 4 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
- 2 jaunes d'œufs
- 5 blancs d'œufs
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 195 kcal / 814 kJ
- 蛋白質
- 11.2 g
- 脂肪
- 14.2 g
- 碳水化合物
- 5.7 g
- 纖維
- 0.2 g
替代食譜
Effiloché de canard en parmentier
55 分
La tourte de d'Artagnan
1小時 40 分
Tatin d'échalotes au chèvre
1小時 10 分
Crumble de saint-marcellin aux fruits secs
25 分
Soufflé au fromage express
50 分
Crumble tomate-chèvre
35 分
Tatin d'endives au bleu et aux noix
2小時 15 分
Tatin d'endives
1小時 20 分
Tourte au roquefort
2小時 15 分
Soufflé au beaufort et aux noisettes
45 分
Soufflé au chèvre et au thym
1小時
Tourte au camembert
3小時