難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g de farine
- 100 g de beurre demi-sel froid, en cubes
- 1 c. à soupe d'eau
- 600 g d'endives (6)
- 75 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 40 g de noix décortiquées
- 100 g de fromage à pâte persillée (bleu), type fourme d'Ambert
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1720 kJ / 411 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 41 g
- 脂肪
- 23 g
替代食譜
Endives braisées et caramélisées à l'orange
30min
Endive au jambon et au gorgonzola
50min
Endives braisées gratinées au parmesan
50min
Endives au jambon gratinées au comté
13h
Gratin de chou-fleur au fromage manchego et amandes
1h
Artichaut farci au chèvre et aux lardons
1h 30min
Gratin de fenouil au chèvre
1h 5min
Artichauts et fèves en bagna cauda
1h
Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut
1h 10min
Fond d'artichaut à la framboise
1h 10min
Artichauts à la vinaigrette d'agrumes
12h 45min
Tatin d'endives
1h 20 min