難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 30 g d'huile d'olive
- 800 g de tomates, coupées en morceaux
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- ½ c. à café de sel
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu
- 700 g de seiche, détaillée en morceaux (2 cm)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1048.5 kJ / 249.5 kcal
- 蛋白質
- 30.5 g
- 碳水化合物
- 9.5 g
- 脂肪
- 10 g
- 飽和脂肪
- 1.5 g
- 纖維
- 3.5 g
- 鈉
- 981.5 mg
替代食譜
Calamars vapeur à la catalane
35 分
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
35 分
Lotte à la provençale
50 分
Seiche sauce au vin rouge
1小時 5 分
Fiadone Corse
50 分
Ragoût de langouste
1h 35min
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15min
Ragoût de poulpe méditerranéen
1h 35min
Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe
1小時 10 分
Calamars aux tomates, poivrons et paprika
45 分
Encornets à la provençale
55 分
Bourride
1小時