Crème à tartiner fromage frais-radis

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

Potée de légumes

Velouté de potiron, vermicelles et parmesan

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

Petits pois à la française

Gratin d'asperges à l'appenzeller

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge

Églefin, beurre nantais et petits légumes

Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour