裝置與配件
Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes
準備 15 分
總時間 1小時
6 portions
食材
-
300 g d'eau
-
6 filets de maquereaux frais, vidés
-
2 échalotes en morceaux
-
1 botte de ciboulette fraîche en tronçons de 3 cm
-
le zeste d'½ citron jaune non traité (2 bandes), en petits morceaux
-
1 c. à café de moutarde de Dijon
-
150 g de fromage frais
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1 c. à soupe de câpres en saumure
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
17 g
卡路里
887 kJ /
212 kcal
脂肪
16 g
碳水化合物
1 g
您可能也會喜歡...
Crumble aux pêches et au romarin
45 分
Rillettes aux deux saumons
1小時
Crumble pommes-figues
45 分
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3小時 20 分
Verrines de crème d'asperges
2小時 35 分
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1小時 45 分
Gougères au piment d'Espelette
1小時 5 分
Choucroute de la mer au beurre blanc
55 分
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1小時 45 分
Terrine de saumon aux épinards
2小時
La cuisson des langoustines
40 分
Sablés au parmesan et au sésame
25 分