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Joues de bœuf au cidre
TM6

Joues de bœuf au cidre
4.1 ( 179 評分 )
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食材

  • 120 g d'oignon coupé en deux
  • 180 g de carottes coupées en tronçons
  • 20 g d'huile d'olive
  • 100 g de lardons fumés
  • 10 g de beurre
  • 800 g de joue de bœuf parée, coupée en morceaux
  • 25 g de farine
  • 750 g de cidre brut fermier
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • ½ c. à café de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
營養價值
每 1 portion
卡路里
399.2 kcal / 1671.3 kJ
蛋白質
44.7 g
脂肪
17.2 g
碳水化合物
8.8 g
纖維
1.3 g
飽和脂肪
5.8 g
鈉
326.7 mg

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