Verrine de St Jacques et fondues de poireaux

3.0 1 評分

準備 5 分

總時間 25 分

12 pièces

食材

450 g de poireaux coupés en tronçons
30 g de beurre doux
5 g d'huile d'olive
15 g de beurre
12 noix de saint-jacques
sel
poivre blanc moulu
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction de goûts
zeste de citron
coriandre

難易度

簡單

營養價值每 1 pièce

鈉 144.7 mg

蛋白質 3.7 g

卡路里 329.7 kJ / 78.8 kcal

脂肪 4.5 g

纖維 0.7 g

飽和脂肪 2.5 g

碳水化合物 6.3 g

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