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Verrine de St Jacques et fondues de poireaux
3.0 1 評分
準備 5 分
總時間 25 分
12 pièces
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食材

  • 450 g de poireaux coupés en tronçons
  • 30 g de beurre doux
  • 5 g d'huile d'olive
  • 15 g de beurre
  • 12 noix de saint-jacques
  • sel
  • poivre blanc moulu
  • 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction de goûts
  • zeste de citron
  • coriandre

難易度

簡單

營養價值 每 1 pièce

鈉 144.7 mg
蛋白質 3.7 g
卡路里 329.7 kJ / 78.8 kcal
脂肪 4.5 g
纖維 0.7 g
飽和脂肪 2.5 g
碳水化合物 6.3 g

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