Asperges et sabayon à l'estragon

Asperges et sabayon à l'estragon

2.7 29 評分

準備 20 分

總時間 1小時

4 portions

食材

500 g d'eau
800 g d'asperges blanches nettoyés
70 g de vin blanc
6 jaunes d'œufs
du sel
du poivre moulu
1 c. à café bombée d'estragon frais haché

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 19.8 mg

蛋白質 7.7 g

卡路里 503 kJ / 120.2 kcal

脂肪 5.6 g

纖維 4.2 g

飽和脂肪 2 g

碳水化合物 9.1 g

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