難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g de noisettes
- 150 g de comté (réserver 16 tranches fines pour la finition)
- 500 g de chou-fleur
- 500 g de lait
- ½ c. à café de noix de muscade en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 4 tranches de pain de campagne
- 1 filet d'huile de noisette
- 3 brins de cerfeuil frais, équeutés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1593 kJ / 383 kcal
- 蛋白質
- 19 g
- 碳水化合物
- 22 g
- 脂肪
- 23 g
替代食譜
Velouté de petits pois et feta
35min
Soupe de poireau gratinée
55min
Velouté de chou-fleur au curry
35min
Soupe de butternut, chèvre et œuf
40min
Soupe de chou-fleur et pois chiches
50min
Crème de chou-fleur
30min
Soupe de courgette, chèvre et noisette
20min
Velouté de tomates au sarrasin et beaufort
30min
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50min
Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais
1h
Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron
50min
Soupe de cresson aux œufs mollets
25min