難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g de parmesan, en morceaux
- 250 g de courgettes, en rondelles
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de lait
- 50 g de beurre, en morceaux, et un peu pour les ramequins
- 50 g de farine
- 3 pincées d'épices (curry, piment, curcuma)
- 20 feuilles de menthe, ciselées
- du sel, et 1 pincée pour les blancs d'œufs
- du poivre moulu
- 4 œufs
- 20 g de gruyère, râpé
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1178 kJ / 284 kcal
- 蛋白質
- 14 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 22 g
替代食譜
Quiche courgette-épinard à la feta
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Soufflé épinards-jambon
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Tarte asperge, amande et comté par Eric Guérin
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