裝置與配件
Pad thaï veggie
準備 30 分
總時間 1小時 5 分
4 portions
食材
-
1 gousse d'ail
-
1 cm gingembres frais
-
200 g de tofu ferme en cubes
-
2 c. à café d'huile d'olive et 1 c. à soupe
-
350 g de nouilles de riz
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1 oignon nouveau émincé
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200 g de fleurettes de brocoli
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5 champignons de Paris frais émincés
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200 g de chou blanc vert ou kale, en lamelles
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100 g de pousses de soja frais
-
1 c. à soupe de graines de sésame
-
25 g de sucre de canne
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60 g de sauce de soja salée
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2 c. à soupe de vinaigre de riz
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2 c. à soupe de jus de citron vert
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2 c. à soupe d'huile de sésame
-
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
18 g
卡路里
2596 kJ /
617 kcal
脂肪
18 g
碳水化合物
92 g
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