Riz noir à la mangue et au saumon

Riz noir à la mangue et au saumon

4.5 35 評分

準備 10 分

總時間 45 分

4 portions

食材

150 g de mangue détaillée en cubes (env. 2 cm)
20 g de jus de citron fraîchement pressé
1 pincée de sel et 1 c. à café
10 g de moutarde
20 g d'huile d'olive extra vierge
1200 g d'eau
200 g de riz vénéré (temps de cuisson 16-18 min. Voir "Variante(s)")
300 g de filets de saumon frais
150 g de mangue coupée en cubes (env. 2 cm)
1 - 2 pincées de poivre moulu (非必選)

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 494.3 mg

蛋白質 19.8 g

卡路里 1794 kJ / 428.8 kcal

脂肪 16.8 g

纖維 3 g

飽和脂肪 3.3 g

碳水化合物 49.8 g

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