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Riz au pak-choï et jambon

Riz au pak-choï et jambon
4.3 36 評分
準備 5 分
總時間 40 分
3 portions
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食材

  • 250 g de riz à grain court japonais
  • 2 gousses d'ail
  • 40 g de ciboules partie blanche et verte, ciselées
  • 20 g d'huile végétale
  • 200 g de jambon blanc coupé en morceaux (2 cm)
  • 150 g pak-choïs (1 pak-choï), coupé en morceaux (3 cm)
  • 360 g d'eau
  • 10 g de vin de riz de Shaoxing
  • 5 g de vinaigre de riz
  • 20 g de sauce de soja légère (claire)
  • 1 c. à café de sel

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 1817.7 mg
蛋白質 18.3 g
卡路里 2049.8 kJ / 489.9 kcal
脂肪 13.1 g
纖維 1.8 g
飽和脂肪 2.5 g
碳水化合物 71.9 g

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