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Soupe ramen aux légumes et tofu
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Soupe ramen aux légumes et tofu
3.8 ( 56 評分 )
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食材

  • 3 échalotes
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cm de gingembre frais
  • 10 champignons de Paris frais émincés
  • 2 c. à soupe d'huile de sésame
  • 1500 g de bouillon de légumes
  • eau pour la cuisson des œufs
  • 4 œufs
  • 350 g de nouilles ramen sèches
  • 2 c. à soupe de sauce de soja salée
  • 2 carottes en julienne
  • ½ petit piment rouge émincé
  • 300 g de pousses d'épinards
  • 100 g de tofu ferme en dés
  • 1 c. à soupe de graines de sésame
  • 2 tiges d'oignon nouveau émincées
營養價值
每 1 portion
卡路里
513 kcal / 2164 kJ
蛋白質
26 g
脂肪
11 g
碳水化合物
73 g

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