Soupe ramen aux légumes et tofu

Soupe ramen aux légumes et tofu

3.8 63 評分

準備 20 分

總時間 55 分

4 portions

食材

3 échalotes
1 gousse d'ail
1 cm gingembres frais
10 champignons de Paris frais émincés
2 c. à soupe d'huile de sésame
1500 g de bouillon de légumes
eau pour la cuisson des œufs
4 œufs
350 g de nouilles ramen sèches
2 c. à soupe de sauce de soja salée
2 carottes en julienne
½ petit piment rouge émincé
300 g de pousses d'épinards
100 g de tofu ferme en dés
1 c. à soupe de graines de sésame
2 tiges d'oignon nouveau émincées

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 26 g

卡路里 2164 kJ / 513 kcal

脂肪 11 g

碳水化合物 73 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 食譜
法國

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 食譜
法國

Larousse - Recettes végétariennes 120 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Mapo bœuf et tofu

35min

Nouilles végétaliennes sauce cacahuète

30min

Tempeh teriyaki et légumes avec du riz

40min

Pad thaï veggie

1 h 5min

Buddha bowl d'automne

1 h 5min

Ramen au poulet, épinards et champignons

30min

Bouillon au miso, œuf et petits légumes

1 h

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30min

Pad thaï au tofu épicé

1 h 50min

Curry de pois chiches au tofu

25min

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35min