Larousse - Mes recettes asiatiques

97 食譜

Les éditions Larousse et Vorwerk ont mis en commun tous leurs savoir-faire pour vous offrir le parfait guide de la cuisine asiatique, assisté de votre robot préféré ! Pétrissage de pâtes, réalisation de bouillons et de farces, cuisson parfaite du riz dans tous ses états, mijotages qui révèlent toutes les saveurs des épices : votre Thermomix® s'occupe de tout, alors laissez-vous guider sans stress et partez à la découverte des recettes d'inspiration asiatique conçues sur-mesure pour votre machine. De l'apéritif au dessert, (ré)apprenez à cuisiner les meilleures recettes asiatiques à la sauce Thermomix® ! Envie de découvrir ce livre ? Rendez-vous sur notre E-shop : Inspiration recettes.

Banh mi au bœuf à la citronnelle

Banh mi au bœuf à la citronnelle

1小時 5 分

Banh mi au tofu grillé

Banh mi au tofu grillé

2小時

Pains torsadés chinois à la vapeur

Pains torsadés chinois à la vapeur

2小時 10 分

Brioches farcies au porc et aux poireaux

Brioches farcies au porc et aux poireaux

3小時 30 分

Bahn bao vapeur à la viande

Bahn bao vapeur à la viande

2小時 55 分

Baos au poulet et curry

Baos au poulet et curry

4小時 40 分

Bao buns aux radis, carottes et champignons

Bao buns aux radis, carottes et champignons

3小時

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

4小時 20 分

Cheese naan indien

Cheese naan indien

2小時 40 分

Chapatis indiens

Chapatis indiens

35 分

Mapo bœuf et tofu

Mapo bœuf et tofu

35 分

Bulgogi de bœuf

Bulgogi de bœuf

1小時 25 分

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1小時 45 分

Curry de bœuf, coco et riz

Curry de bœuf, coco et riz

1小時 40 分

Shaomai au porc et aux crevettes

Shaomai au porc et aux crevettes

1小時 30 分

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

1小時 40 分

Salade thaïe au bœuf

Salade thaïe au bœuf

1小時 30 分

Pho complet de bœuf

Pho complet de bœuf

3小時 50 分

Soupe de nouilles épicée au bœuf braisé

Soupe de nouilles épicée au bœuf braisé

3小時 20 分

Porc au caramel honh shao et poêlée de chou

Porc au caramel honh shao et poêlée de chou

1小時 45 分

Curry de porc au lait de coco et riz basmati

Curry de porc au lait de coco et riz basmati

50 分

Ramen complet au chashu

Ramen complet au chashu

15小時 15 分

Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique

Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique

12小時 55 分

Zongzi riz gluant au porc

Zongzi riz gluant au porc

2小時 45 分

Sausage breads au ketchup pimenté

Sausage breads au ketchup pimenté

2小時 15 分

Gyozas japonais grillés au porc et gingembre

Gyozas japonais grillés au porc et gingembre

50 分

Raviolis vietnamiens vapeur au porc

Raviolis vietnamiens vapeur au porc

50 分

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

45 分

Raviolis au porc (xiao long baos)

Raviolis au porc (xiao long baos)

2小時 5 分

Raviolis wonton frits et poêlée de chou aux cacahuètes

Raviolis wonton frits et poêlée de chou aux cacahuètes

1小時 20 分

Soupe de raviolis wonton au poulet

Soupe de raviolis wonton au poulet

2小時 5 分

Pad thaï au poulet

Pad thaï au poulet

2小時

Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes

Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes

50 分

Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran

Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran

3小時 10 分

Chicken korma

Chicken korma

50 分

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40 分

Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

55 分

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

1小時 35 分

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

1小時 45 分

Soto ayam

Soto ayam

1小時 30 分

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1小時

Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz

Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz

50 分

Saumon japonais, vermicelles et légumes

Saumon japonais, vermicelles et légumes

35 分

Onigiris au saumon, wasabi et shiso

Onigiris au saumon, wasabi et shiso

1小時

Assortiments de makis

Assortiments de makis

1小時 30 分

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

25 分

Maguro sando au thon

Maguro sando au thon

4小時 20 分

Fish balls au curry

Fish balls au curry

55 分

Tteokbokki au fromage

Tteokbokki au fromage

13小時 30 分

Soupe miso au poisson et soba

Soupe miso au poisson et soba

12小時 45 分

Bouchées de poisson amok, sauce coco

Bouchées de poisson amok, sauce coco

50 分

Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe

Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe

1小時 5 分

Takoyaki de poulpe

Takoyaki de poulpe

20 分

Poulpe piquant et riz

Poulpe piquant et riz

25 分

Croquettes de crabe

Croquettes de crabe

20 分

Curry de crevettes coco-tomates-carottes

Curry de crevettes coco-tomates-carottes

45 分

Salade vietnamienne, crevettes et nouilles

Salade vietnamienne, crevettes et nouilles

20 分

Tempuras de légumes et crevettes

Tempuras de légumes et crevettes

25 分

Bobun crevettes à l'ail et au citron

Bobun crevettes à l'ail et au citron

1小時

Biryani de crevettes, fruits secs et safran

Biryani de crevettes, fruits secs et safran

35 分

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35 分

Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées

Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées

1小時 45 分

Ravioli vapeur à la crevette

Ravioli vapeur à la crevette

45 分

Soupe chinoise crevettes et vermicelles

Soupe chinoise crevettes et vermicelles

25 分

Pad thaï au tofu épicé

Pad thaï au tofu épicé

1小時 50 分

Bibimbap végétarien

Bibimbap végétarien

1小時

Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou

Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou

45 分

Salade thaïe aux cacahuètes

Salade thaïe aux cacahuètes

40 分

Curry de pois chiches au tofu

Curry de pois chiches au tofu

25 分

Palak paneer au fromage

Palak paneer au fromage

30 分

Congee aux champignons

Congee aux champignons

1小時 15 分

Okonomiyaki

Okonomiyaki

50 分

Japchae

Japchae

50 分

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

15 分

Bobun végétarien

Bobun végétarien

1小時 15 分

Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

4小時 35 分

Soupe ramen aux légumes et tofu

Soupe ramen aux légumes et tofu

55 分

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 分

Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)

Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)

50 分

Siu mai à l'huile pimentée

Siu mai à l'huile pimentée

13小時

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

40 分

Crêpes au kimchi et aux légumes

Crêpes au kimchi et aux légumes

96小時

Corn dogs au fromage fondant

Corn dogs au fromage fondant

20 分

Tempuras de courgette et d'aubergine

Tempuras de courgette et d'aubergine

45 分

Nems veggies

Nems veggies

1小時 15 分

Rouleaux de printemps au tofu grillé

Rouleaux de printemps au tofu grillé

40 分

Gyozas grillés aux épinards et sauce sweet chili

Gyozas grillés aux épinards et sauce sweet chili

1小時 25 分

Ravioli chinois aux champignons

Ravioli chinois aux champignons

2小時 35 分

Mochis à la pâte anko

Mochis à la pâte anko

14小時 40 分

Melon pan au matcha

Melon pan au matcha

3小時 35 分

Chiffon cake au pandan, fraises et chantilly

Chiffon cake au pandan, fraises et chantilly

2小時 5 分

Limonade à la citronnelle

Limonade à la citronnelle

25 分

Papillotes de riz gluant à la coco et banane

Papillotes de riz gluant à la coco et banane

14小時

Perles de coco

Perles de coco

3小時 50 分

Glace express mangue et lait de coco

Glace express mangue et lait de coco

10 分

Kkwabaegi beignets torsadés

Kkwabaegi beignets torsadés

4小時 10 分

Brioche au lait de coco

Brioche au lait de coco

3小時 10 分