Gyozas grillés aux épinards et sauce sweet chili

Name: Gyozas grillés aux épinards et sauce sweet chili
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 30 pièces
Ingredients: 315 g d'eau; 140 g de pousses d'épinards; 300 g de farine; 1 c. à café de sel; 4 gousses d'ail; 4 cm de gingembre frais; 1 oignon; 1 carotte; 2 c. à soupe d'huile de sésame; 120 g de tofu soyeux; 1 œuf; 15 g de fécule de maïs; 25 g de vinaigre de riz; 25 g de cassonade; 1 c. à soupe de vin de riz de Shaoxing; 1 c. à café de pâte de piment; 1 c. à café de flocons de piment séché; 2 c. à soupe d'huile de tournesol

3.6 ( 5 評分 )

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難易度中等

準備時間 30 分

總共時間 1小時 25 分

份量 30 pièces

食材

315 g d'eau et 2 c. à soupe
140 g de pousses d'épinards
300 g de farine
1 c. à café de sel
4 gousses d'ail
4 cm de gingembre frais
1 oignon coupé en deux
1 carotte en tronçons
2 c. à soupe d'huile de sésame
120 g de tofu soyeux
1 œuf
15 g de fécule de maïs mélangée avec 1 c. à soupe de sauce de soja foncée, et 1 c. à soupe
25 g de vinaigre de riz
25 g de cassonade
1 c. à soupe de vin de riz de Shaoxing
1 c. à café de pâte de piment
1 c. à café de flocons de piment séché
2 c. à soupe d'huile de tournesol

營養價值: 每 1 pièce
卡路里: 469 kcal / 1973 kJ
蛋白質: 19 g
脂肪: 9 g
碳水化合物: 75 g