難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte
- 200 g farine de blé
- 125 g d'eau tiède
La farce
- 3 cm de gingembre frais
- ½ carotte
- 2 ciboules, coupées grossièrement
- 80 g de chou chinois, coupé grossièrement
- 250 g de crevettes crues, décortiquées
- 100 d'échine de porc, désossée, en morceaux
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de vin de riz de Shaoxing
- 1 c. à soupe de sauce de soja claire
- 2 c. à soupe de fécule de maïs, et un peu pour le plan de travail
- 1 c. à café d'huile de sésame
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol, pour le Varoma
- 500 g d'eau
- 10 brins de ciboulette fraîche
- 1 c. à café de piment en poudre
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 233 kJ / 55 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 1 g
替代食譜
Rouleaux de printemps aux crevettes et au poisson
1小時
Rillettes de poulet
6h
Pain créole aux achards
1小時 15 分
Ail confit
15min
Gratin de pommes de terre
無評分
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
16h 30 min
Kouign-amann à la framboise
3h
Sauce barbecue
25min
Rillettes aux deux saumons
40 分
Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat
8h 50min
Sauce aigre-douce aux poivrons
40 分
Nems aux crevettes et à la sauce aigre-douce
1小時 15 分